Pense!
sábado, 31 de julho de 2010
Aproveitando o Restaurant Week III (Babel)
quinta-feira, 29 de julho de 2010
EU QUERO!!!
quarta-feira, 28 de julho de 2010
Vapt Vupt II (geléia com chantily)
terça-feira, 27 de julho de 2010
Geléia de morango
- 2 - caixinhas de morangos bem lavados e picados
- 8 - colheres de açúcar
- suco de 1/2 limão
domingo, 25 de julho de 2010
Aproveitando o Restaurant Week II (Universal Diner)
Olá!
Hoje domingão nada melhor do que almoçar fora pra relaxar, e ainda mais com uma promoção dessas rolando na cidade, fomos eu e minha amigona Paula dar nosso ar da graça lá no Universal Diner, fica na 209 sul, foi tudo de bom, comida boa e melhor ainda foi à conversa...(rsrs). A única coisa ruim foi que esqueci a maquina fotográfica, então peguei as fotos dos pratos no site do evento para mostrar a vocês. De entrada, uma saladinha muito gostosa, com pão ralado e bem crocante e um molhozinho de mel, de prato principal, picadinho universal, filé picadinho com creme de leite e champignon e ovo poche por cima e para acompanhar um tipo de risoto de banana passa e uma farofinha de neston, e banana caramelada, couve e alho poro fritos, uma delicia!!! De sobremesa mini brownie com sorvete de creme e calda quente de chocolate, sempre vale a pena prestigiar esse restaurante, eu gosto muito! O atendimento e sempre muito bom e cordial e hoje por incrível que pareça não demorou para conseguir uma mesa.
Até breve!
Patrícia Morais
(foto retiradas do site www.restaurantweek.com.br)
Café da manhã (amo muito tudo isso!)
Olá!
Bolo de especiarias
Geralmente não faço bolo de caixinha mais estava sem fermento em casa e tinha uma caixinha de bolo de baunilha, então pensei: porque não? Mais é claro, dei um toque especial nele, usei algumas especiarias que tinha em casa, faça o bolo conforme a embalagem e acrescente no fim as especiarias. O que usei: Canela em pó, Zimbro (triturei com um pilão), Cravo em pó e Gengibre
- 1 ½ - xícaras de leite
- 1 – xícara de farinha de trigo
- 1 – colher de margarina
- 1 – pitada de sal
- 1 – ovo
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, até ficar uma massa macia e liquida. Aqueça uma frigideira antiaderente e cubra todo o fundo da frigideira com a massa, mas não coloque muito para não ficar uma panqueca grossa demais.
sábado, 24 de julho de 2010
Anéis com forma de comidas
Vídeo
sexta-feira, 23 de julho de 2010
Vapt Vupt (gelado de banana)
Ingredientes:
- 2 – banana nanica (rsrs)
- Um pouquinho de leite (se precisar)
Modo de preparo:
Descasque as bananas corte em rodelas e coloque em um recipiente, deixe no freezer para congelar, depois as coloque no liquidificador e com o auxílio de uma colher bata usando o pulsar, se tiver muito duro use um pouquinho de leite.
Essa receita e ótima para fazer em dias de calor e também quando chega alguém que não se esperava ou simplesmente para quando quiser fazer algo que seja rápido e prático, e também da certo fazer com outros tipos de frutas, com manga e morango. Decore como quiser, mel, canela ou chocolate em pó por cima, use o que achar melhor.
Até breve!
Patrícia Morais
quinta-feira, 22 de julho de 2010
Aproveitando o Restaurant Week (Bistrot Goumet)
Até breve!
Café da manhã
Isso é de comer? II (melão-de-são caetano)
Olá!
Mais uma da serie: Isso é de comer?
A resposta é sim! O nome é: MELÃO DE SÃO CAETANO.
Os japoneses o usam em refogados (com carne de porco), saladas e até chips! E tem sabor amargo.
Comum nos países tropicais, Ásia, África do sul, America do sul, incluindo o Brasil, mas freqüente em cidades do interior.
Até breve!
Patrícia Morais
(fotos tiradas do google e artigo do wikipédia)
quarta-feira, 21 de julho de 2010
Caldinho de feijão
- 200g – lingüiça calabresa
- 100g – bacon
- ½ - cebola picada
- 2 – dentes de alho amassados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 – pitadinha de tomilho desidratado
- 1 – folha de louro
- 150g – de feijão carioca já cozido e batido no liquidificador com um pouco de água filtrada
Frite a lingüiça e o bacon e reserve, tire da panela o excesso de gordura e doure o alho junte a cebola e o restante dos temperos então coloque o feijão a lingüiça e o bacon (reserve um pouco para decorar se quiser) deixe ferver. Observe a consistência que te agrade.
Para acompanhar, faça crótons (que nada mais é que torradinhas bem pequenas), como fazer: corte em cubos pão de forma sem casca e coloque em uma assadeira, ponha em formo aquecido e deixe dourar.